哈利波特最爱的黄油啤酒制作秘方来了！_欧时大参

2020年是哈利波特的四十岁生日！今年，菌菌也真的是特别想回到那个曾经陪伴我们长大的魔法世界。黄油啤酒是一款在原著喝电影作品里都反复出现的饮料。勤奋的菌菌扒出来了制作配方！！！！！让我们至少在2020 年底可以拥有，魔法世界的力量吧！！！不过黄油啤酒里面，其实是没有啤酒，因为给小孩子喝，但是口感很像啤酒。就像现在流行的姜汁啤酒里面，也没有啤酒是差不多的！

用料  

红糖	50克
水	25克
黄油	20克
淡奶油	20克
黄油香精	少许，如果有的话
苏打水	两杯

1，红糖和水一起，按照2：1的比例。中小火加热。红糖浆非常能起泡，小心不要让它溢出来。煮到115度，从火上移开。2，加入黄油，搅拌均匀。直至黄油熔化。3，加淡奶油，拌匀。如果愿意加点黄油香精(见小贴士)，也加一点点。放凉。这就是完成的butterscotch糖浆。4，淡奶油家少许糖浆，打发。记住，打到有一点稠的感觉就好了。不需要打发到搅拌器有一个小尖角。5，准备一个啤酒杯，倒入糖浆，加入气泡水，然后倒入打发的淡奶油，也就是啤酒的泡沫了！！！如果是啤酒爱好者的话，在这里也可以直接把气泡水换成啤酒，或者加一点朗姆酒。做一下改良！！！嘻嘻，还是希望大家面对生活开开心心，不要总是痛饮一杯苦酒！！！

end

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